LOUTO

ARCHIVE PAGE: 2009年01月

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おやつの時間
文章を書く仕事をしていた時も、お店を始めた今も、私の仕事場は常に台所と隣合わせ。原稿に煮詰まったらパンをこねて小休止したり、お客さんの合間にお茶を入れてあったまったり…。振り向けばすぐに流しがあった原稿書き用の机も、この店の小さなカウンター奥も、私にとってはどこより居心地のいい職場です。今日もお茶を入れて、おやつは、アーモンドの薄っぺらチーズケーキ。どうしてもチーズケーキが食べたくなって、昨日の夜...

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冬の京都より清水善行さんの器が届きました
先日は京都へ陶芸家・清水善行さんを訪ねて来ました。京都駅から電車を乗り継ぎ、乗り継ぎ向かった先は、童仙房という名の地。凛と澄み渡る空気の中、正面にお茶畑の広がる気持ちのいい場所です。土地の土で焼いた煉瓦を組み上げて仕上げた見事な穴窯、映画でも撮れそうな雰囲気のある作業場を一通り案内して頂いた後、物を選んでいると「そろそろご飯にしましょうか」と清水さんと奥様が手早くお昼ごはんを作ってくださいました。...

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JOICE ON THE TABLEのペンダント、新作も届きました
JOICE ON THE TABLEの陶のペンダントが届きました。LOUTOのオリジナル、漏斗の白と黒、青い鳥に金色のチップ、れんこん、くろくま、糸巻き…いろいろと入荷しています。どうぞゆっくり見にお出かけください。・陶のペンダント / JOICE ON THE TABLE...

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1/25、26 Junk marketに参加します!
草津のZAIKUCRAFTさん、GACHA-MANAさんの共同企画Junk market にLOUTOも参加することになりました。25日はJunk market、26日はgreen coffeeさんが珈琲をいれてくださるジャンクマーケットカフェも登場するそうです。日時 _ 1/25(日)11:00~17:00      /26(月)11:00~16:00 カフェ、お菓子の販売は26日のみ場所 _ ZAIKUCRAFT 広島市西区草津本町29-6 ( B )   参加される皆さん   _ ANCHORET   _...

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1月24日はWEEKEND BAKERY!
今週の土曜日、1月24日は今年初めての「WEEKEND BAKERY」です。お取り寄せのパン屋さん「空のパン」のわたなべみゆきさんの天然酵母のパンと、LOUTO店主の作る「ゆき ぱん」、そして先日のイベントも好評だった自然食料理家・かるべけいこさんのお菓子も再び登場します。今回は、前回せっかく来てくださったのに買って頂けなかったお客さんもいらしたため、たくさんの方が来られた場合は個数を制限させて頂こうと思っております。...

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中里花子さんの作品が届きました
中里花子さんの器には明るい印象を受けます。楽しくて、食卓が明るくなる。少し曇った気持ちの時も花子さんの器を使うと気持ちが晴れ晴れする。私のなかでそんなジンクス?が出来てしまったくらい(笑)、好きな器です。今回は、切子のような印象の「書き落としぐい呑」、テーブルの上が楽しくなりそうな「naminami 切皿」、硝子のビーズを金属の作家・坂野友紀さんが真鍮と洋白で固定した「ビーズ蓋物」…いろいろと入荷しています...

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かるべけいこさん、野中元さんの本「自然がくれた愛情ごはん」の写真展が始まりました
11日のイベントの心地良い余韻の中、12日からLOUTOで紹介させて頂いている料理の本「自然がくれた愛情ごはん」の写真展が始まりました。自然食料理家・かるべけいこさんの料理と器、家族、一家が暮らす阿蘇の家…そうした写真を撮影したかるべさんのご主人、写真家の野中元さんがそれに添えた言葉を辿ると、一家の温かな日常が垣間見えるよう。期間中はかるべさんのクッキーと鉄火味噌、そしてサインを書いて頂いた本も販売していま...

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かるべけいこさんと野中元さんのイベントでは有難うございました
11日から自然食料理家・かるべけいこさんと写真家・野中元さんのイベントが始まりました。初日はかるべさんの料理教室と、お二人のお話会&究極のたこ焼きパーティ。今日12日から19日まで写真展を開催しています。10日の夜に広島に到着した野中さん一家。お店を閉めた後、私たちが慌ただしくイベントの準備をしている間に食事に行ってもらったところ、お土産にケーキを買って来てくださいました。皆でいろいろなケーキを一口ずつ「...

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2009/1/11~19   かるべけいこ、野中元 「阿蘇のおいしい食卓」
「自然がくれた愛情ごはん」出版記念阿蘇のおいしい食卓 阿蘇に暮らす自然食料理家・かるべけいこさんは、ご主人の育てた野菜を使い、毎日、家族のために愛情たっぷりの美味しいごはんを作っています。素材の声に耳を澄ませ、シンプルな材料で丁寧に作る料理は、野菜の底力を改めて教えてくれるよう。そんな暮らしや料理を伝えてくれる本、「自然がくれた愛情ごはん」が今年、アノニマスタジオから出版されました。それを記念して...

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明けましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます。今年は広島で新しい年を迎えました。オープンして三ヶ月、初めての土地での新しい出発でしたが、お客さんや、ご近所の方、お店の方…たくさんのいい出会いに恵まれました。広島のことを教わったり、紹介して頂いたり、嬉しい言葉をかけてくださったり、助けて頂いたり、お土産を頂いたり…出会ったばかりだというのによくして頂いて…本当に有難うございました!今年も私達らしく、素敵なものや...