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「LOUTOの夏展」より④  (16.7.29)

LOUTOの夏展の目玉のひとつ、夏の瓶詰!

モリモリ元気が湧いてきそうな、きれいな色と景色。
こちらは福岡在住の
料理研究家「COOKLUCK 」広沢京子さんに作って頂いた
フルーツシロップ&ピクルス!
桃のピンク、新生姜のピンク、2つのピンクが愛らしいのです。
cookluck.jpg
・広沢京子/新生姜とキュウリのピクルス  648円(税込)
・広沢京子/パプリカとズッキーニのピクルス  756円(税込)
・広沢京子/赤司農園の桃で作った「桃のシロップ」  864円(税込)
・広沢京子/唐津の無農薬の新生姜をたっぷり使った「ジンジャーすだちのシロップ」  756円(税込)

いつも人気のピクルスは、
そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチにはさんでも美味。

シロップは、
ソーダやお水で割ってジュースにしたり、
ヨーグルトにかけたり、
かき氷にかけたり… 桃、サイコー!
広沢京子/桃のソース
大人はお酒とあわせても。
広沢さんに教えてもらったお酒のアレンジ、早速、試してみました!

①ジンジャーすだちのシロップ+ビール
爽やかでピリッとした新生姜、程良い甘みがビールにぴったり。
広沢京子/ジンジャーすだちのシロップとビール
②桃のソース+ジン+ソーダ
桃の爽やかな甘みがジンにあって…
家にいながらにして、すてきなカクテルができてしまいました。うれしい。

ウイスキーやラム、スパークリングワインとあわせても良さそうだし、
お酒好きな我が家は、
すべてお酒とともになくなってしまいそうです(笑)。

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「LOUTOの夏展」より③  (16.7.27)

LOUTOの夏展、今日はハーブオオタのウクレレの音色とともにやっております。
久しぶりにウクレレ、弾きたくなってきた。弾けるかな?

夏といえば花火。
今年も「筒井時正玩具花火製造所」さんの線香花火で、私の夏は始まります。
1年ぶりにやってみると、やっぱり、きれい。
線香花火1
線香花火2
線香花火3

莟 → 牡丹 → 松葉 → 散り菊…
順々と姿を変えながら踊り続ける“花火の舞”に
先人たちは、こんなにも美しい名を付け、親しんで来ました。
筒井玩具花火製作所/莟

中国産が主流となり、
とても希少な存在となった国産の線香花火。
今では「筒井時正玩具花火製造所」さんをはじめ、3軒しか残っていないのだそうです。

「子どもの頃にした線香花火は、もっと綺麗だったような。
 こんなに呆気なかったかな?」

そう思われていた方、きっと多いと思うのですが、
それもそのはず、国産の線香花火と、中国産の線香花火、
聞けば使われる材料や製法からして全く異なるものなのだとか。

熟練の職人による手技はもちろんのこと、
この美しい火花の〝命〟となるのは、
切ってから30年以上も寝かせた松の根から作られる〝松煙〟。
筒井さんの花火には、
油分を豊富に含んだ宮崎産の松煙を厳選して使われています。

主に関西より以西で見られる「スボ手牡丹」。
DSC_19681.jpg
・西の線香花火 スボ手牡丹  486円(税込)

紙で包んだ「長手牡丹」は、関東地方を中心に親しまれています。
筒井時正玩具花火製作所/線香花火 東
・東の線香花火 長手牡丹  486円(税込)

草木染めで染め上げた
八女の手漉き和紙にくるまれた、上品で美しい線香花火。
筒井時正玩具花火製作所/線香花火 莟筒井玩具花火製作所/莟
・線香花火 莟  1080円(税込)

こんなに綺麗な線香花火ですから
自分で楽しむのはもちろん、贈り物に…と選んでくださる方も。

ちなみに線香花火は、
ワインと同じように熟成によって、より美しく、安定した火花を作り出すそう。
何本か残して、来年、再来年の楽しみにしてもいいですね。

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「LOUTOの夏展」より②  (16.7.26)

LOUTOの夏展、今年も“夏”をテーマに、
器をはじめ、おいしいものから、楽しいもの、賑やかに集まりました。

今日は、去年夏の個展の記憶も新しい
廣島晴弥さんの硝子の紹介を。

美しく流麗なカットが施された
廣島さんの硝子は、
横から眺めた姿も良いものですが、
見て欲しいのは、
廣島晴弥/ウォーターグラス シャイン
グラスの中を覗き込んだこの景色。
廣島晴弥/ウォーターグラス シャイン 
・廣島晴弥/ウォーターグラス・L(シャイン)
 口径約8.4cm × 高さ約8.8cm 4320円(税込)

きらきら輝く「レイヤー」は、星空の煌めきを思い起こさせます。
廣島晴弥/ウォーターグラス レイヤー 
・廣島晴弥/ウォーターグラス・L(レイヤー)
 口径約8.4cm × 高さ約8.8cm 4320円(税込)
廣島晴弥/ウォーターグラス レイヤー

大空を羽ばたくカモメのグラスは、
二人の門出、結婚のお祝いにも喜んで頂いています。
廣島晴弥/ウォーターグラス カモメ
・廣島晴弥/ウォーターグラス・M(カモメ)
 口径約7.3cm × 高さ約6.9cm 3780円(税込)
廣島晴弥/ウォーターグラス カモメ 

ウォーターグラスは、
シャイン、レイヤー、カモメ、この3つの柄に
それぞれMサイズ、Lサイズがあって、
小さなMサイズは飲み物に限定することなく、アイスクリームやヨーグルトにもぴったりなのです。
廣島晴弥/ウォーターグラス レイヤー  
写真左から
・廣島晴弥/ウォーターグラス・M(レイヤー)
 口径約7.3cm × 高さ約6.9cm 3780円(税込)
・廣島晴弥/ウォーターグラス・L(レイヤー)
 口径約8.4cm × 高さ約8.8cm 4320円(税込)

こちらは毎夏、定番として人気のスモールビアグラス。
廣島晴弥/スモールビアグラス
写真左から
・廣島晴弥/スモールビアグラス(ブラインド)
 口径約5.5cm × 高さ約10cm 3780円(税込)
・廣島晴弥/スモールビアグラス(カモメ)
 口径約5.5cm × 高さ約10cm 3780円(税込)
・廣島晴弥/スモールビアグラス(タートル)
 口径約5.5cm × 高さ約10cm 3780円(税込)
廣島晴弥/スモールビアグラス 
飛びゆくカモメを眺めながら、夕暮れ時にビール…。すてきですよね。
ビールのある幸せな情景を思い起こさせる、
このグラス、いつ見ても名作だなぁと思います。
廣島晴弥/カモメ

廣島さんの硝子は、他にもいろいろと届きました。
箱のご用意がありますので、贈り物にもおすすめです!


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坂野友紀個展「憩息」、ありがとうございました!  (16.7.25)

坂野友紀個展「憩息」の残してくれた心地良い余韻のまま、
LOUTOは、先週末からLOUTOの夏展
夏真っ盛りの中、始まりました。

坂野友紀個展「憩息」へは、たくさんのお越しをありがとうございました。

「使い良かったから」と
会の間、再び足を運んでくださった方も多くて
そんな風に
実際に使ってみて
ファンとなってくださる方が増えるのは、本当にうれしい! 
幸せな15日間となりました。

手にふわり、しっくりと収まる持ち心地、
唇や舌への触れごこち…
坂野さんの作品は、
その美しく愛らしい姿形はもちろんのこと、
写真には写しきれない
使って得られる快感こそ、また魅力。

使ってくださった方が、
また一人、また一人…
つながり、ひろがり、
また次の個展(終わったばかりなので、まだまだ先でしょうが)の頃には、
一層、ファンが増えてくださっていることでしょう。


坂野さんの作品の一部は、
引き続き常設展示でもご紹介しています。
気になっていた方は、ぜひ見にいらしてくださいね。

広沢京子さんの瓶詰は、7/24(日)から並びます!  (16.7.22)

いよいよ明日、7/23(土)から
LOUTOの夏展、始まります!!!

器をはじめ、
LOUTOの夏展は、夏の食卓を彩るおいしいものもいっぱい。
今年も夏祭りのような 楽しく賑やかな展示となりました。

毎年、楽しみにしてくださっている方も多い
広沢京子さんの瓶詰は、
今年は7/24(日)から並びます。

今回は、
・唐津の無農薬の新生姜をたっぷり使った「ジンジャーすだちのシロップ」
・赤司農園の桃で作った「桃のシロップ」
・「新ショウガとキュウリのピクルス」
・「パプリカとズッキーニのピクルス」
の4種類。
シロップは、
かき氷にかけたり、ソーダで割ったり、
大人はお酒とあわせてカクテルにしても美味しそう。
いつも大人気のピクルスは、
そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチにあわせても。
広沢さんのピクルスは、
甘さと酸味のバランスがバッチリで大好きなのです。

どうぞ楽しみにお越しください。


2016/7/23→8/29  「LOUTOの夏展」LOUTO STANDARD ARTICLES SUMMER

160723夏展フライヤー表枠付
160723夏展フライヤー裏枠付

LOUTOの夏展
LOUTO STANDARD ARTICLES SUMMER


2016/7/23土→ 8/29月
12:00〜19:00
会期中休み:木・金曜日、8.13土、14日

日に日に暑さを増す今日この頃、いかがお過ごしですか?
LOUTOも夏本番。今年も夏を楽しむ品々が集まります。
夏といえば、やっぱり硝子!
涼やかで美しい夏の友、いろいろな硝子の器たちが届きます。
同じ硝子の素材でも、作家によってその表現は様々…
そんな違いも、また楽しくて!
他にも、目に涼しい磁器に、水をうった姿も清々しい土ものの器たち…
暑い季節の食欲を湧かせ、夏の食卓を彩る器や道具も色々並びます。
肉や野菜を抜群に美味しく焼き上げる
turkの鉄のフライパンは、アウトドアのおともにも。
宮下香代さんの手による、江戸風鈴をベースに作られた風鈴や
富山の真鍮風鈴、新作の磁器の風鈴たち、
夏の夜に風情ある花を咲かせる国産の線香花火…。
粉の旨味に喉越しが素晴らしい長尾製麺さんによる吉井素麺など、
夏のおいしさ、いっぱいいっぱい届きます。
美しく豊かな日本の夏を、涼しく、心地よく楽しみましょう。
※期間中は夏のアイテムたちとともに、一部常設展示もご覧いただけます。

《bottled summer colection》
7/23土~ なくなり次第終了
阿蘇の自然食料理研究家・かるべけいこさん、
福岡を拠点に活動する料理研究家・広沢京子さんに
作って頂いた、
夏のおいしさをたっぷり詰めた
季節の瓶詰が届きます!
詳しい販売スケジュールは、
http://louto33.blog33.fc2.com/まで。


2016/7/2→18  坂野友紀個展「憩息」

160702坂野友紀個展フライヤー表入稿
160702坂野友紀個展フライヤー裏入稿

坂野友紀 個展「憩息」

2016.7.2土→18月 12:00-19:00

作家在廊日/7.2土  
会期中休み/金曜日

坂野友紀さんの器やカトラリーは、その使い良さだけでなく、
眺めてうれしく、触れて心地よく、心を明るく寛がせてくれるもの…
日々、使いながらそう感じています。
一日の中の、ほっと一息つく時間。
お菓子とお茶と、深呼吸…そして、坂野さんの器とカトラリー。
憩いの時は、さらに深く、心がふわり、解きほぐされます。
今回の個展では、そんなひと時に寄り添う、カトラリーやお皿を中心に
ケーキサーバーやトング、トレーに、奏でる音、佇まいも愛らしい風鈴…
初めて目にする新作たちも様々届きます。
夏の始まり、ちょっとひと休みして、
お気に入りを見つけにいらしてください。

※場合により購入個数制限をさせていただく場合もございます。予めご了承ください。

【créa-pâ田中博子さんの喫茶室】
7.3日 →
LOUTOではジャムやお菓子でお馴染みの田中博子さん。今回は初夏のジャムに、口のなかでさっと溶ける軽やかなメレンゲ、冷たい真っ白なクリームをあわせたアルザス風のデザートをお出しします。坂野友紀さんの器とカトラリーでお楽しみください。(数量限定)



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