LOUTO

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田中博子さんのジャムとお菓子が届きます!  (15.2.25)

LOUTOの春展の初日、
3/7(土)から、Spring Sweets Showがスタート。
パティスリークリエイターの田中博子さんから
春のジャムとお菓子が届きます!

博子さんのジャムは、“ジャムの妖精”と言われ
世界的に著名なアルザスのクリスティーヌ・フェルベールさんに
教わったレシピや製法を守り発展させ、
自身が惚れ込んだ日本の果実を使い丁寧に作られています。
それは、果物の香りや個性が大切にされていて、まるでひとつのデザートのよう。
スプーンですくってそのまま食べてしまいたくなるおいしさです。
クレアパのジャム

今回、届くジャムは6種類。
・イチゴプレーン
・イチゴ野生の黒胡椒
・イチゴドゥミマーマレード
・はっさくヴェルベンヌ
・はっさくとメイヤーレモンのスパイスバニラ
・はっさくプレーンのマーマレード

そして、お菓子も届きます!
去年、あっという間になくなってしまった
サクサクでレーズンたっぷりのレーズンサンド(↙︎写真左)に、
クレアパ、田中博子さんのお菓子/レーズンサンド、アーモンドケーキ
今回、初登場のリンツァートルテも!

楽しみにお越しください。